Меню

Как ни крути, а покушать любят все, особенно на природе. Мы это прекрасно понимаем, и потому уделяем особое внимание этому аспекту.

Аренда усадьбы для свадьбы или другого важного события? Отлично. К вашим услугам банкетное меню, которые вы сможете дополнить и разнообразить, обсудив всё до мельчайших деталей с шеф-поваром. Спиртное вы привозите с собой. То же самое относится и к свадебному торту.

Если вы заказываете только баню, мы можем подать вам обед или ужин прямо на стол в комнате отдыха. А можем просто дать на растерзание мангал, и вы всё сделаете сами, если разохотитесь.

Мы занимаемся организацией питания и для бóльшего количества человек. Многие усадьбы под Минском располагают кухней, но не все могут накормить армию из 70 человек. Мы же делаем это в беседке. Это отличный вариант для корпоративных мероприятий, долгожданных встреч выпускников, веселых дней рождений. В этом случае меню может базироваться на вашей фантазии и на том, что можно приготовить в печи барбекю или казане. Плов, рыба на решетке, овощи на гриле, курочка на вертеле, сыр сулугуни в лаваше...

Enjoyable prices

A real breakfast should be nutritious, tasty and full of vitamins. And it doesn’t matter weather you prefer a cup of coffee or a substantial two-course meal. Having breakfast in “Veragi” means taking part in a special ceremony!

  • Porridge (pumpkin porridge, oatmeal, rice porridge).
  • Cooked in stove milk porridge.
  • Pancakes (with sour cream, jam, cottage cheese, honey, butter).
  • Fritters (with jam or sour cream).
  • Village-style omelette .
  • Tea and coffee.

Dinner and supper menu includes national Belarusian cuisine dishes. If you have never tasted draniki (potato pancakes) or mochanka you will certainly like it.

Soups

  • Borsch.
  • Fresh cabbage soup.
  • Vegetable soup.
  • Rassolnik (with pickled cucumbers).

Main dishes

  • Potato pancakes with meat.
  • Potato pancakes with sour cream.
  • Mochanka with pancakes (Belarusian national meat dish).
  • Meat chops.
  • Chicken chops.
  • Grilled fish.
  • Pilaff with meat
  • Goulash (stew of meat, noodles and vegetables).
  • Kolduny (dumplings of unleavened dough filled with meat and mushrooms).

Garnish

  • Boiled potatoes.
  • Mashed potatoes.
  • Jacket potatoes.
  • Buckwheat porridge.
  • Rice.
  • Cold cuts.
  • Mixed vegetables.
  • Cheese plate.

Snacks

  • Marinated Cucumbers.
  • Sauerkraut.

Our banquet menu meets consumer tastes and its items can be a nice decoration on your dining table!

Meat courses

  • Pork with vegetables.
  • Meat in French.
  • Baked chicken with cheese and tomatoes.

Fish dishes

  • Fried fish.
  • Baked fish.
  • Salads

    • Greek salad.
    • Chiken salad with walnuts.

    Snacks

    • Tomatoes with cheese, garlic and mayonnaise.
    • Eggplant rolls.

    Garnish

    • Cold cuts.
    • Cheese plate.
    • Mixed vegetables.
    • Baked potatoes.
    • Boiled potatoes.